A la découverte de nouvelles saveurs

Bonjour à tous!

Un temps pluvieux en ce samedi m'a fait dire "ne t'enferme pas, mais fais des choses sympas!"

Et me voilà partie à la découverte DU marché de Montréal : le marché Jean Talon. C'est l'Endroit avec un gd E où on trouve enfin des choses naturelles.

De VRAIS légumes, de VRAIES boulangeries, boucheries, patisseries, poissonneries...le tout sans gras trans!!

C'est pas compliqué : arrivée devant l'étalage des crevettes, ma copine française Charlotte en a eu la chair de poule! (bon, 24heures après, il s'est avéré que ces fameuse crevettes, qu'elle s'était décidée à acheté, avaient du être congelées, car elles avaient le goût de flotte... mais on ne fera aucun commentaire).Mais vous ne pouvez pas vous imaginer combien c'est bon, de voir tout ça!

Parce que depuis un mois (eh oui, déjà 1 mois que je suis là) j'avais juste l'impression d'être encerclée par des Tim Hortons, Mc Donald's, Burger Kings, et j'en passe.

Bref, de retour chez moi après qqs heures passées là-bas, je suis repartie avec mon colloc' Vincent en direction d'un restau...français : chez Laloux!!! (même si le chef est québecois). Là-bas, nous avons "soupé" en compagnie de 2 de ses soeurs, le copain de l'une d'entre elles, et ses parents.

Et vous savez quoi? C'était la première fois que je voyais Vincent manger aussi tardivement (ouah, il était 21heures, vous vous rendez compte?? 3heures de retard sur le timing habituel!!)

Au menu (pour les fins gourmets) : Fines tranches de betteraves, chèvre frais à l'échalote et noix ; Le coq au vin, saucisse de poitrine fumée, ragoût de champignons, coquillettes persillées ; et Fromages.

3 fromages sur 5 étaient d'origine québecoise, et très bons. En revanche, j'ai rit jaune lorsque je serveur, tout content de lui, a présenté un des fromages français :

"Voilà un fromage du pays basque, de Chateauneuf du Pape"

Heu... mouais, okay...

Et voilà un samedi rempli en découvertes culinaires!

Visites encore et toujours!

Ce week end, pas de grasse mat'!

Hier, samedi, visite du Biodôme de Montréal : musée sur les changements climatiques, avec reconstitutions de différents écosystèmes. Visite de la forêt tropicale ainsi que de l'Antarctique ; expérience marrante.

L'après-midi, petite marche en centre ville, puis super dîner chez un québecois...

Un super repas, de bons vins (ouf, ça faisait longtemps!!), et surtout... une dégustation de "cidre de glace", un produit unique québecois qui vaut le détour! Un nectar fait avec des pommes glacées (il faut 80 pommes pr 350ml!!) . Un seul mot : SOMPTUEUX, on en redemanderait!

Puis aujourd'hui, la grande question est arrivée dès que je me suis réveillée : qui passera?A 14heures, direction le "BarOuf", un café où tt plein de français se sont réunis pour voir les résultats sur écran géant...et la tension était palpable.

Puis pour se détendre un peu, rien de tel que le Mont Royal : tout le monde s'y retrouve, tous styles et âges confondus, pour bouger aux rythmes des djembés, allongés au soleil...le bonheur!

Un week end de plus de passé!

Une semaine bien remplie...

Cette semaine était placée sous le signe de la musique.

Samedi dernier, tout d'abord, promenade avec mes keupines le long du vieux port et ds le vieux Montréal. Sympa, surtout que la neige fondait et que le soleil commençait à faire apparaître le bout de son nez!

Le samedi soir, concert de rap (!!!) :

Résultat? Marrant, sans plus, mais c'est trippant de ne comprendre que la moitié des paroles avec l'accent québecois (mais au moins, pendant que certains étaient en Vendée devant Ozanamix et Yucundissima, moi aussi, j'avais mon concert!).

Dimanche, rien de plus, puisqu'il a plu une dernière fois...

Par contre, mercredi : soirée VIP (eh ouais), pour le lancement de du dernier CD de Bob Walsh (gd Bluesman très connu par ici), dans une toute nouvelle salle de concert. Très bon chanteur, de très bons musicien dont un harmoniciste extra (qui sera lors lors du Festiblues en août). Un collègue me présentait à plein de gens : "ah tiens, je te présente untel, il est gd guitariste... ah lui, c'est un acteur..." Et moi, je ne connaissais personne...

Jeudi soir : autre concert, cette fois-ci d'un chanteur à textes, très bon : entre Renaud et Thomas Fersen. Guy Philippe Wells : allez au http://www.gpwells.com/, vous verrez ce que c'est.

Ce soir c'est repos, pour repartir avec un grand week end ensoleillé et encore plein de sorties!

Présentation des lieux

Présentation des lieux où je suis quotidiennement, pour les curieux.

Tout d'abord, le Festiblues:

Salle de conférence, et de déjeuner...

Mon poste de travail (travail... en sachant que je décide moi-même de mes horaires, et étant donné que ma maître de stage arrive chaque jour à 11h du matin et part vers 18h, c'est plutot cool cool...)!!
Et pour ceux qui voudraient en savoir plus sur le Festiblues : http://www.festiblues.com/

Puis, mon appartement:

Cuisine / Salon / Chambre

Pour info, cet appartement est situé au:

7849 rue St Hubert (app.1)

Montréal (Québec)

CANADA H2R 2P1

On ne sait jamais, s'il y en a certains d'entre vous qui voudraient m'écrire ou venir me rendre une petite visite! A bon entendeur...

Paysage hivernal en avril

Regardez le paysage que j'ai trouvé hier soir en sortant du Festiblues :

Fin de semaine anglophone

Après trois premiers jours de stage... congés de Pâques!!

Pour fêter ça dignement, on a décidé (5 français) de partir faire un tour du coté de Toronto.
Lever le vendredi matin très tôt, et en route pour 6 heures de voiture, sous la neige :

Une fois arrivés à Toronto, grande promenade pour visiter la ville, toujours dans le froid...

La plus haute tour du monde!! The CN Tower.

Des tours,
toujours des tours...





Quartier de Kensington (plutot Baba-CoOl), avec ses maisons colorées :








Toronto et son port.

Le vendredi soir, pichet de vin (bon, ok... pas terrible, loin de là, mais faut goûter!) dans un pub.

Samedi matin, gros brunch dans une résidence étudiante de luxe, pour ensuite marcher encore et encore dans les rues de Toronto, et visiter une des universités : on se croyait à Poudlard, ça change du PUS (!)

Samedi dans l'après-midi, on reprend la route pour aller passer la soirée chez Fabienne, la soeur de Marie Béduneau (pr ceux qui connaissent), à WaterloO.


Et le dimanche, détour par Niagara et ses chutes, encore glacées.

Rien à dire...


...et pourtant, le côté naturel est vite oublié, car à qqs mètres des chutes,
voilà ce que l'on trouve :

Suite aux chutes, 8 heures de route direction Montréal et une nouvelle semaine qui commence!

Le 4 avril a Montréal

Une des dernieres fois que je verrai la neige ici!
Quelques photos pour se faire plaisir...

Premiers jours québecois

Tout d'abord, pour tous ceux qui ne le sauraient pas, je suis, durant environ 6 mois, en stage à Montréal dans le cadre de ma dernière année de Licence Patrimoine, au sein de l'équipe du Festiblues International de Montréal.

J'ai donc intégré lundi dernier une fine équipe de 7 personnes, bien accueillantes, qui m'engagent en tant que coordinatrice de l'évenement (en réalité, j'aide un peu tout le monde, et j'assiste à toute l'élaboration du festival, qui aura lieu du 09 au 12 août prochain, dans un parc de la ville québecoise).

J'ai aménagé ici il y a un peu plus d'une semaine (arrivée le 29 mars), et mes premiers jours ici, malgré le décalage horaire, m'ont permis de commencer à visiter un peu les environs...

Dès le samedi : musée des Beaux Arts de Montréal, et son expo temporaire "Il était une fois W.Disney".

Le soir : resto mexicain avec les potes de mon coloc, et une nouvelle connaissance française, Soizic, connue lors de la session d'accueil de l'Office Franco-Québecois pour la Jeunesse (organisme qui m'a aidé à financer mon billet d'avion, entre autres).


Lendemain : repas traditionnel super bourratif québecois basé autour du sirop d'érable, dans une "cabane à sucre". C'est en ce moment que se fait la récolte du sirop.

Un régal, même si le sucré-salé, c'est pas mon truc...

Au menu : creton, oreilles de Christ, soupe aux pois, fèves au lard, pommes de terres à l'eau, frites, jambon, omelette, saucisses.
Desserts : crêpes, tarte au sucre, pudding-chomeur.


Et pour finir en beauté, la "tire-sur-la-neige" :


1) on chauffe le sirop d'érable
2) on en dépose un trait sur la neige
3) on attend que ça refroidisse, et on enroule tout ça autour d'un batonnet en bois pour en faire une sucette!!

Voilà comment a commencé mon voyage...mauvais pour la ligne, mais tellement bon pour le moral!!!